從理論上講，普洱的保存時(shí)間越長越好。普洱茶分為生茶和煮茶，又稱干倉和濕倉。新茶一般應(yīng)該沒有氣味。煮好的茶會(huì)有點(diǎn)酸。生茶在陽光下曬干會(huì)有一點(diǎn)煙味，蒸出來的茶在綠色時(shí)會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)氣味，茶越老越香，生茶是豆?jié){，煮出來的茶是糯米；喝的普洱茶是濕儲(chǔ)存的，這樣可以手動(dòng)加速普洱茶的發(fā)酵。通常放置在地下室和其他潮濕、溫暖、不通風(fēng)的地方，以加速發(fā)酵。它嘗起來有點(diǎn)霉，不影響味道。這種類型的茶在干燥儲(chǔ)存時(shí)比普洱茶的陳化速度比較快。如果保存好10年左右，能夠自然發(fā)酵，就會(huì)越來越香。看起來會(huì)比較漂亮。質(zhì)量是“超級(jí)沱茶”。味道也比較香，吃起來較軟，味道甜，湯是橙黃的，會(huì)比較亮。白茶代理

看看干茶：一杯好的普洱茶是肥而緊實(shí)的，聞起來有點(diǎn)霉味。較好是有比較多芽，沒有什么可展示的，光滑濕潤的顏色，沒有雜質(zhì)，緊茶需要適度的緊度。

開湯品茶：湯色：煮好的茶要濃稠、透明、明亮，而生茶要明亮、干凈、無雜質(zhì)。茶葉存放的時(shí)間越長，茶葉越肥、越亮。

香氣：主要取決于純度。無論是什么樣的氣味，都應(yīng)該是純凈宜人的。

口感：普洱茶的口感柔軟、軟、甜、不刺激、不澀。

持久的吸引力：在茶湯入口，停留片刻，感受茶的柔軟；卷起舌頭，讓茶湯在口腔的每一個(gè)部位游走，滲透所有味蕾。它應(yīng)該感覺柔軟、甜美，在你的喉嚨里很光滑。

葉底評(píng)價(jià)：葉底主要取決于葉的柔軟度、顏色、均勻度、柔軟度、嫩度、彈性、油性和均勻性。喝普洱茶要從五個(gè)方面入手：濃、滑、軟、甜、活。普洱茶代理

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