春天一來氣溫回暖，這也就意味著回南天也要來了?；啬咸鞂τ谀戏讲栌褋碚f是一件極為頭疼的事情，一個不小心，保存起來的愛茶就會受潮發(fā)霉而變質(zhì)，那回南天里如何更好地保存茶葉？現(xiàn)在一起來看看~

茶餅

如是茶餅，則用牛皮紙袋封裝好，再將裝好的茶餅放入紙箱內(nèi)，再用大的密封袋將紙箱密封好。

散茶

因為外型松散，散茶與空氣和水分的接觸面積要比緊壓茶大得多。檢查濕度后，用陶瓷容器保存最佳，沒有陶瓷容器的用封口袋加上紙箱也可以起到很好的防潮作用。

最重要的一點是放置時不要直接與地面和墻壁接觸，要用架子架高或用墊子隔離。

還未拆封的茶葉、茶餅，保留原有包裝，多用牛皮紙、紙箱、密封袋將茶密封好。

另外回南天期間，不建議用紫砂缸保存茶葉。因為紫砂缸的缸壁溫度一般會比周圍溫度低，當空氣中大量的水汽遇到較冷的紫砂缸外壁時，容易在表面形成水珠并附著其上。而紫砂缸的透氣性較好，在此情況下，部分水分就容易向內(nèi)侵襲滲透，使茶葉受潮。相比較來說，陶瓷容器密度要高些，外層還有透明釉，透氣性小些，所以可以改用大的陶瓷缸置放。

可以取若干份竹炭木炭放在儲藏室各個角落，除了能除潮，還可以吸取異味；生石灰也是除潮的好幫手，但需要頻繁更換。如果存茶量較多的情況下，則建議購買濕度計、除濕器，這樣可以隨時把控儲藏室里的空氣濕度，除潮效果更好，也更加有效率。

“回南天”室外空氣濕度很大，特別是在陰雨天時，一定要緊閉門窗，防止室外暖濕氣流進入，即便中午陽光明媚，也不可開窗通風，這個時候通風，可能會引致室內(nèi)地面、墻面水汽凝結更加嚴重。

過了回南天，視天氣情況可以在吹東北風、空氣清新、濕度低于65%的時候將茶葉敞開或是開倉通風，讓它自由呼吸一下周邊潔凈的空氣。但是在通風的時候也要把握好通風條件：氣壓低空氣污染嚴重、空間有濃烈氣味時、天氣悶熱、陰雨天、霧天、陰天、大風天、濕度超過70%時不得開倉通風；天氣晴朗、空氣新鮮、涼爽，雨后、雪后天氣晴朗時都是適合通風的時機。

只要多用心留意一下，謹防茶葉防潮，再經(jīng)過時間的發(fā)酵沉淀，茶葉才能得到更好的升華。