1、特別干凈的陳香
按我的工作經(jīng)驗(yàn),一切一個(gè)喝到?jīng)_調(diào)恰當(dāng)?shù)恼麧嶊惒璧娜硕疾蝗菀撞乱赡膫€(gè)味道是“香”。和什么霉味、枯枝味、廉價(jià)脂粉味等等相去甚遠(yuǎn)。一個(gè)喝到那類美麗動(dòng)人“陳韻”的人都是愿意,這類味道是“時(shí)間的味道”,,它幾乎直接讓人聯(lián)想起老舊的東西的氣味,同時(shí)給人溫暖安詳與松弛感。
2、綿密厚實(shí),粘稠飽滿的湯感
普茶之美好,差別于別的茶葉,一大特點(diǎn)便是濃釅、細(xì)密、濃稠、結(jié)實(shí)的湯感。湯之強(qiáng)電解質(zhì),我愛用的形容便是一碗味精水對(duì)一碗老母雞高湯。前面一種也夠鮮美,但口中一過就知是水,其豐富多彩、圓潤(rùn)、高密度相比后面一種有天差地別。
3、甜而回甘
先苦后甜,它是基本常識(shí)。但偏要我們?cè)谄斩桕惒枥锬苷{(diào)合這對(duì)分歧,多奇特!這就如同傳統(tǒng)武術(shù),拳術(shù)終究是十分剛健的??墒羌偃缬^查一大神練拳,你能發(fā)覺其全過程較內(nèi)斂,而在一些一瞬間,及其層次感上也是陽剛的。這覺得十分奇妙。
甜而回甘,這是普洱老茶不可思議的深層調(diào)和之一。
4、較穩(wěn)重,偏要還能在口腔內(nèi)部里舞蹈的味道 陳茶,因?yàn)槠浼?xì)密結(jié)實(shí)湯感,及其那類陳濃的香味,其總體的覺得是出現(xiàn)異常穩(wěn)重的。再加之其苦味度低,刺激小,這類沉寂之感更加明顯。而更巧之處取決于其沉而不重,穩(wěn)而不滯。
5、超深的喉韻
聽說越會(huì)飲茶的覺得越向下。最初飲茶用鼻部喝,聞見香就行——它是花草茶的食用方法;之后用舌頭喝,滋味兒夠爽才中——它是綠茶葉的層級(jí);再往后面用喉嚨喝,要有韻才令人滿意——它是烏龍茶水平。
6、身體的溫暖、發(fā)散、松散感
茶,整體看來是收斂性而清冷的。從白牡丹茶到綠茶葉到白茶到綠茶,即使再細(xì)致雅致,也是個(gè)活力四射的青春年少佳人或是街舞帥男。綠茶更溫暖鮮艷些,要算個(gè)皇室美婦。但要想一個(gè)喊著太極拳的老年人覺得的茶葉,那怕是僅有在黑荼里找了。人體的反映是不可以忽略的。普洱茶陳茶的溫暖感、散發(fā)感,也有喝美啊以后那類懶散、軟嫩的人體情況,不容置疑也是其特別的風(fēng)采。
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